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【2013春,京阪甜點考察】第二十三家:京都嵐山Saga Par

前一天的伏見-宇治-奈良大縱走,讓我和某人一整個甜點存量不足,於是從嵐山的保津川游船下來後,就直奔Saga Par吃五種口味的霜淇淋。
其實我們一開始的想像和他們櫃台前的食物模型並沒有相差太多。但是那天他們好像在訓練新人,於是我們得到了像以下照片那樣沈甸甸的霜淇淋。
五種口味霜淇淋

冰淇淋的口味上往下依序是:巧克力、芝麻、豆腐、抹茶、生八橋(肉桂)口味。

在食物模型上,每種口味都只有一圈,而且最下面的口味是不會露出餅乾的,可是店員不但繞了兩圈,甜筒裡面也札札實實的裝滿了冰淇淋。
當我從店員手中接到冰淇淋的時候,真的體會到什麼是「手中一沈」……

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【2013春,京阪甜點考察】第十九家:Lamartine

「Lamartine」是我和某人自「加茂みたらし茶屋」走出來後,在夜色裡看到的唯一燈火。他恰好就坐落在公車站的旁邊,古典歐洲式的裝潢相當吸引我,於是就趁著等車的空檔進去晃了兩圈,並帶回一條閃電泡芙。

LAMARTINE包裝

我很喜歡它包裝上的貼紙,有一種古典華麗的手繪質感。而且左上角是croquembouche耶!不知道日本可以幫人做泡芙塔的店多不多呢?

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【2013春,京阪甜點考察】第十八家: 美玉屋

日本之行的第二天,終於要以兩家外帶店作結了。首先是今天要寫的「美玉屋」,他們家一次只能買十支的黑蜜糰子,從我去「寶泉」之前,就買好拎在手上了,畢竟就在巷口,而且我也怕晚了就買不到了,錯過這一次,下一次再去也不知要到幾百年後,排假困難真是餐飲業的宿命啊QQ……
另一家「Lamartine」,則是我在「加茂みたらし茶屋」吃完以後,回去等公車時發現的小店,一不小心就踏進去,然後發現自己還有胃,於是就不小心手滑了。不過「Lamartine」還是要留到下次再說,請大家原諒我更新的速度越來越慢,每天忙碌的做蛋糕生活真的不輕鬆啊。

包裝

仍然要來一張包裝紙的圖,這真的好有特色又好可愛喔,我每一張都有收集起來,超像變態的,可是就是完全忍不住。

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【2013春,京阪甜點考察】第十七家: 加茂みたらし茶屋

「加茂みたらし茶屋」就在賀茂御祖神社的斜對面,可惜我們抵達時已經天黑了,無法順便去參觀。在排行程的時候,大概有預感到達這一站的時間會比較晚,還特地去查了外帶的價錢,不過五串的份量對(吃到現在)的我們而言有點太多,所以還是在店內點了三串400的組合。

御手洗丸子

其實當初對於「加茂みたらし茶屋」不知為何並沒有很期待。
出發前,因為要吃的店家太多了,我想在當地應該會有所取捨,於是為每家店都標注了期待值。滿分三顆星裡,「加茂みたらし茶屋」竟然只有一顆星,現在想起來還真是幸運,我那天有堅持下去一定要吃到「加茂みたらし茶屋」。

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【2013春,京阪甜點考察】第十六家: Reve de deux

這家「 Reve de deux」兩人之夢,其實就在「 出町ふたば」的隔壁而已,於是我們吃完了一系列外帶店的甜點以後,便進入「 Reve de deux」溫暖的室內。

「 Reve de deux」應該也是生意很好的店,傍晚約五點左右的時候,蛋糕櫃裡幾乎都沒蛋糕了,剩下一些布丁和整顆的蛋糕。我和某人照例一人選一種,通常我會刻意選跟他不一樣的,對這家店的認識才不會那麼狹隘,不過說是這樣,在十幾甚至二三十種蛋糕裡選出兩種,取樣本身不夠大,也就容易對那家店的評價有所偏差,不過這樣分量已經是我們兩個的極限了QQ

南瓜布丁 焦糖布蕾

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【2013春,京阪甜點考察】第十五家: 出町ふたば

其實在日本的第二天,因為在尋找「茶洛」的時候迷路的關係,拖了很多時間,以至於我們後面外帶店的東西,都是提著繼續去買下一家。
一路上也都找不到可以坐下來吃的點,所以這次的「 出町ふたば」豆餅、「貝加爾湖」及「茶洛」,都是去到「 出町ふたば」對面,地下道(?)樓梯上來處的椅子坐著吃的,又加上傍晚了,天色漸漸昏暗,照片的顏色也不那麼準確。

身為糯米控的我和某人,日本真的是天堂一樣的地方,隨處都可以買到超好吃麻糬。「 出町ふたば」就是我們這次日本行的第二家(也就是說還有很多家在排隊)。

「 出町ふたば」的包裝我很喜歡這種和菓子店的包裝,和「澤屋 粟餅所」的赤飯一樣,明明是很簡單的東西,用個三明治盒裝起來,一包上有自家圖樣設計的包裝紙,瞬間就精緻了起來。這樣做也多了一份慎重感,就像是拿到一份禮物一樣,可以感受到店家對於食物和顧客的心意。

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