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【2013春,京阪甜點考察】第十四家:貝加爾湖(バイカル) 下鴨本店

吃完好吃的黑蜜蕨餅,並且在店內充分休息以後,我和某人便再次踏上京都甜點大縱走的旅途。
由於我是第一次出國玩,又完全不懂日文,而某人也只會五十音而已,因此這次的行程設計,我也就只是上Tabelog,把排名前面的四到五十家店挑出來,並加上我在其他地方看到的甜點店,如此而已。

「貝加爾湖」(バイカル),就是這樣被我選中的店,行前我也無暇多做功課了,因為光是要把五十幾家甜點店塞到六天內走完,就已經讓我忙死了,不但要考慮路線,還有公休時間,熱門的店還要早一點去,真是比大學選課還要難一百倍。

所以等我和某人走到了「貝加爾湖」,以貌取「店」的我,頓時隱隱的有點不安,因為他的店面就像是台灣隨處可見的社區型麵包店。
進到店裡,可以感覺到這家店可能有點年紀了,但是仍保持得很乾淨,後來回台灣一看,才知道原來他從1955年便開始營業了,真是令人驚訝。

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【2013春,京阪甜點考察】第六家:Comme Toujours

「Comme Toujours」是一家名字聽起來很豪氣的外帶店,如果我的理解沒有錯誤,他是「像是永遠」的意思。

他的店面很小,蛋糕櫃後面就是廚房,望過去有一種不加修飾的混亂感,這種微微凌亂的,讓人感覺在工作中的廚房,使我感到很安心,因為那代表他的生意很好,東西好吃。

外場的兩個妹妹一開始用日文招呼我們,等到發現我們是外國人以後,就出現了很明顯的緊張感,應該是很少外國人來光顧的關係吧。

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